天氣冷很多人都保溫杯不離身,有些人會裝熱咖啡、熱茶,但記得別放牛奶,因為牛奶若長期放在保溫杯中,隨著溫度上升,容易滋生細菌,喝下後可能造成腹瀉問題。

新光醫院腎臟科醫師張瑞廷在健康網站中表示,市面上常見的18/8不鏽鋼保溫杯,耐熱度、穩定性都高,用來裝咖啡、茶等都不會有安全疑慮,不過要經常清洗,才不會堆積茶垢、咖啡漬。

張瑞廷醫師也提到,牛奶因須低溫保存,如果長時間放在保溫杯,隨著溫度慢慢提升,壓鑄容易滋生細菌而出現酸敗現象,喝下後可能造成腹瀉問題。

壓鑄是一種金屬鑄造工藝,其特點是利用模具內腔對壓鑄融化的金屬施加高壓。模具通常是用強度更高的合金加工而成的,這個過程有些類似注塑成型。大多數壓鑄鑄件都是不含鐵的,例如鋅、銅、鋁、鎂、鉛、錫以及鉛錫合金以及它們的合金。根據壓鑄類型的不同,需要使用冷室壓鑄機或者熱室壓鑄機。壓鑄是一種利用高壓強制將金屬熔液壓入形狀複雜的金屬模內的一種精密鑄造法。在1964年,日本壓鑄協會對於壓鑄定義為“在高溫將熔化合金壓入精密鑄模,在短時間內大量生產高精度而鑄面優良的鑄造方式”。美國稱壓鑄為Die Casting,英國則稱壓鑄為Pressure Die Casting,而最為國內一般業者所熟悉的是日本的說法,稱為壓鑄。經由壓鑄法所製造出來的鑄件,則稱為壓鑄件(Die castings)。

張瑞廷醫師還建議,不要用保溫杯裝柳橙汁、葡萄柚汁等氣泡、碳酸飲料,以免開啟時因為壓力過大而噴出。張瑞廷醫師表示,清洗保溫杯時則避免使用鋼刷或菜瓜布,以免造成瓶內刮痕,導致色素或異味容易附著,可能會減少保溫杯的使用壽命。

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